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Lievito madre : storia della fabbrica salvata dagli operai

Descrizione Lievito madre : storia della fabbrica salvata dagli operai / Silvino Gonzato. - Vicenza : Neri Pozza, c2018. - 143 p. ; 18 cm. - (Piccola biblioteca Neri Pozza)
Abstract /
Sommario
Per mesi Carlo, Michele e Davide, tre operai della Melegatti, sono entrati ogni giorno nella fabbrica chiusa per tenere in vita il centenario «lievito madre» del pasticcere Domenico, l’inventore del pandoro, nella flebile speranza che la sorte dell’azienda, come la loro e quella dei [...]
Collezione: [Fa parte di] Piccola biblioteca Neri Pozza [Vai al dettaglio]
Numeri: ISBN (13): 9788854517646
Autore:
Gonzato, Silvino -  [Responsabilità principale]
Soggetto:
Melegatti 1894 <s.p.a.> - 2017
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 338.47664752509453438 - BENI E SERVIZI. TECNOLOGIA ALIMENTARE. PASTICCERIA. San Giovanni Lupatoto
Paese Italia
Lingua: Italiano
ID scheda: 971834
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Codroipo 66186 338 GON In prestito fino al 18/10/2019 Nessuna Prenota
Tricesimo 36516 338.4 -6, /IT +N, GonzSi, 1 In prestito fino al 28/09/2019 1 Prenota
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