Il cibo a pezzi : la guerra nel piatto
Firenze ; Milano : Bompiani, 2025
Abstract/Sommario:
Fin dai tempi di Socrate, il simposio è il momento del nutrimento profondo, del corpo come dello spirito che è insaziabile di conoscenza. Così, oggi più che mai il gesto del nutrirsi è al centro non solo delle nostre vite individuali ma anche dei complessi intrecci economici, strategici, etici che determineranno le sorti del pianeta in cui viviamo. Attraverso una trattazione ricca di dati, di esempi, di punti di vista, queste pagine ci parlano del cibo, delle nuove frontiere tecnologic ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il cibo a pezzi : la guerra nel piatto / Vincenzo Gesmundo, Roberto Weber, Felice Adinolfi ; con un saggio di Massimo Cacciari. - Firenze ; Milano : Bompiani, 2025. - 169 p. ; 22 cm. - (Bompiani Overlook) |
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| SBN | Visualizza scheda SBN |
| ID scheda | 1152675 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Udine - Sezione Moderna | Joppi 594879 | 363.8 GES | Prestito locale | In prestito fino al: 22/05/2025 | Nessuna |