Atlante dei prodotti tipici: i formaggi
Milano : Angeli, 1991
| Descrizione | Atlante dei prodotti tipici: i formaggi / a cura dell'Istituto nazionale di sociologia rurale ; contributi di Donatella Acconci ... [et al.] ; introduzione di Corrado Barberis. - 2. ed. - Milano : Angeli, 1991. - 581 p. ; 22 cm. - (Collana Insor-Istituto nazionale di sociologia rurale. Testi ; 21) |
| Note |
In testa al front.: Ministero agricoltura e foreste. Direzione generale della produzione agricola
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| ID scheda | 375546 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Udine - Sede Centrale | Joppi 449488 | Magazzino Sottocastello | ALTAN L 4.356 AC 33-34 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |