Dal campo al boccale : la birra ritorna in Friuli
Udine : Forum, 2014
| Descrizione | Dal campo al boccale : la birra ritorna in Friuli / a cura di Massimo Percotto. - Udine : Forum, 2014. - 52 p. : ill. ; 24 cm. - (Tradizione e cultura della tavola) |
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| Note |
Sul front.: Università degli Studi di Udine : Dipartimento di scienze degli alimenti, Dipartimento di Studi umanistici; Accademia italiana della cucina : Delegazione di Udine; Provincia di Udine
Congresso Dal campo al boccale: la birra ritorna in Friuli, svoltosi a Udine, 15 novembre 2013 |
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| ID scheda | 645558 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Buja | 24664 | 641.23 PER | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna | |
| Udine - Sede Centrale | Joppi 520419 | Magazzino Sottocastello | 2.M.Varia 6.10 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Udine - Sede Centrale | Joppi 526845 | Corgnali 8.I.C.124 | Ammesso al prestito | In consultazione | Nessuna |