I signori del cibo : viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta
Roma : Minimum Fax, 2021
Abstract/Sommario:
Secondo previsioni dell’Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra. Come ci sfameremo, se le risorse sono sempre più scarse e gli abitanti di paesi iperpopolati come la Cina stanno repentinamente cambiando abitudini alimentari? La finanza globale, insieme alle multinazionali del cibo, ha fiutato l’affare: l’overpopulation business.Dopo A Sud di Lampedusa e il successo internazionale di Land grabbing, Stefano Liberti ci presenta un reportage importante che segue la filiera d ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | I signori del cibo : viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta / Stefano Liberti. - 2. ed. - Roma : Minimum Fax, 2021. - 316 p. ; 21 cm. - (Indi ; 78) |
| Collezione |
|
| Autori |
|
| Luogo di pubblicazione | |
| Editore | |
| Soggetto | |
| Classificazione |
|
| Paese | |
| Lingua | |
| Numeri |
|
| SBN | Visualizza scheda SBN |
| ID scheda | 1093910 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Buja | 30868 | 338.476 LIB | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |