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knam, alessandra

Knam & Knam : con noi tutti possono diventare pasticceri

Milano : Solferino, 2020
Abstract/Sommario: Fare i dolci di Ernst Knam come Ernst Knam senza essere Ernst Knam. Potrebbe sembrare impossibile, invece sua moglie Alessandra Mion ci è riuscita. Pur non avendo nessuna esperienza. Certo, la sua trasformazione in «Frau Knam», la pasticcera amatoriale moglie del pasticcere professionista, è avvenuta in un momento che le ha dato una forte motivazione: il lockdown. Impastare in quella fase rispondeva per lei a un preciso bisogno di conforto, calore, distrazione. Il risultato, però, è im ...; [leggi tutto]
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Descrizione Knam & Knam : con noi tutti possono diventare pasticceri / Alessandra e Ernst Knam ; con Alessandra Dal Monte. - Milano : Solferino, 2020. - 152 p. ; 22 cm. - (Food)
Note
Prefazione di Davide Oldani
Collezione
Autori
Luogo di pubblicazione
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Classificazione
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Numeri
  • EAN: 9788828205449
ID SBN PAR1267699
ID scheda 1036151
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Udine - Sezione Moderna Joppi 564937 641.8 KNA Ammesso al prestito In riserva 1
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Knam, Alessandra
Knam, Ernst
Dal Monte, Alessandra
Oldani, Davide