Monografia a Stampa
giannini, sabrina

La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute]

Milano : Sperling & Kupfer, 2019
Abstract/Sommario: Quanto dovremo aspettare prima che venga detta la verità su alcuni alimenti, additivi, coloranti e molto altro che arriva sulle nostre tavole? O sulla contaminazione senza confini della chimica nell'agricoltura e nell'allevamento? Dopo vent'anni di inchieste che hanno scosso l'opinione pubblica e i palazzi del potere, Sabrina Giannini conosce bene le tattiche con cui si eludono i regolamenti, o le strategie per insinuarsi nelle pieghe delle norme e non dichiarare informazioni che aller ...; [leggi tutto]
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Descrizione La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute] / Sabrina Giannini. - Milano : Sperling & Kupfer, 2019. - 210 p. ; 21 cm. - (Saggi)
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Paese
  • Italia
Lingua
  • Italiano
Numeri
  • EAN: 9788820065607
ID SBN LO11763284
ID scheda 997073
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Udine - Rizzi - S. Domenico (Circ. 2^ - H) SBU H14044 SBU H 615.9 GIA Prestito locale A scaffale Nessuna
Basiliano 13568 615 GIA Ammesso al prestito In prestito fino al: 23/08/2020 Nessuna
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Giannini, Sabrina