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Corradini, Cesare

The cibarium of Friuli Venezia Giulia : atlas of traditional products

[Gorizia] : ERSA, c2019
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Descrizione The cibarium of Friuli Venezia Giulia : atlas of traditional products / [authors: Cesare Corradini, Nadia Innocente ; edited by Anna Maria Azzarello, Mette Faurschou Hastrup, Sandro Gentilini]. - [Gorizia] : ERSA, c2019. - 318 p. : ill. ; 21 cm
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  • EAN: 9788889402535
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ID scheda 1039252
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Corradini, Cesare
Innocente, Nadia
Azzarello, Anna Maria
Faurschou Hastrup, Mette
Gentilini, Sandro