Cioccolato : piccola guida alla cultura del cacao
Bologna : Astraea, c2008
Abstract/Sommario:
Il cioccolato è l'alimento perfetto: che sia semplice tavoletta o sontuoso uovo di Pasqua, non manca di esercitare la sua magica attrattiva. Una piccola guida a storia, cultura, aneddoti e curiosità del cacao, con 70 ricette di dessert assortiti. (www.ibs.it)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cioccolato : piccola guida alla cultura del cacao / Barbara Bloch Benjamin ; illustrazioni di Lucio Martis. - Bologna : Astraea, c2008. - 159 p. : ill. ; 15 cm. - (The little black book) |
| Note |
Titolo originale: The little black book of chocolate. - Traduzione di Anna Guazzi. - Volume rilegato a spirale
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| ID scheda | 965414 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Udine - Udine centro (Circ. 1^ - B) | SBU B9955 | SBU B 641.6 BLO | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |