Curiosando tra gli antichi ricettari, guidati dall'esperienza di Gianna Modotti e della sua Scuola di cucina "L'Arcimboldo".
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Curiosando tra gli antichi ricettari, guidati dall'esperienza di Gianna Modotti e della sua Scuola di cucina "L'Arcimboldo".. - P. 39-46 : ill. |
| Note |
In: Il cibo della memoria, Udine, Italia Nostra, 2001
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| ID scheda | 256763 |