L'amaro sapore del caffè [Videoregistrazione]

Bologna : Emivideo, c2005

Abstract/Sommario: Documentario sull'economia produttiva del caffe' e sul suo commercio. Gli autori ne indagano gli aspetti sociali ed etici in un'area molto rappresentativa, il Guatemala, prospettando alcune alternative per riequilibrare il mercato e permettere ai piccoli produttori di non vendere il prodotto sottoprezzo.

Copertina L'amaro sapore del caffè [Videoregistrazione]

Dettagli

Campo	Valore
Descrizione	L'amaro sapore del caffè [Videoregistrazione] / di Gianni Beretta, Giovanna Sganzini. - Multimediale interattivo ad accesso locale. - Bologna : Emivideo, c2005. - 1 DVD (25 min.) + 1 v. - (Documenti: voci, volti e memoria)
Specifiche	[Supporto spec. Video] Videodisco (DVD)
Note	Tit. dell'etichetta. - Lingue: italiano. - Sulla custodia: versione italiana, produzione: Televisione Svizzera. - Tit. d'insieme rilevato sulla fascetta editoriale: Caffè corretto
Collezione	[Fa parte di] Documenti: voci, volti e memoria [EMIvideo] [Vai al dettaglio]
Titolo di rinvio	[Ha per altro titolo] Caffè corretto
Altri legami	[Pubblicato con] Il caffè : dal chicco alla tazzina... evitando la Borsa di New York / Tatjana Bassanese ; aggiornamento a cura di Indira Franco ; con la collaborazione di Paolo Pastore e Jorge Liger Recio
Autori	Beretta, Gianni Sganzini, Giovanna
Luogo di pubblicazione	Bologna
Editore	EMIvideo
Soggetto	Caffè - Commercio - Sec. 21. Caffè - Produzione - Guatemala Cooperative di produzione e lavoro - Guatemala
Classificazione	382.41373
Chiavi	Documentari_bcmo : tecnologia
Lingua	Italiano
ID scheda	315158