Lo zucchero a piccoli passi
Milano : Motta Junior, 2004
Abstract/Sommario:
Il sapore dolce è quello che i bambini riconoscono per primo. Nell'antichità, era possibile trovare lo zucchero in natura, nei frutti, nei legumi, negli alberi. In Equador è stato usato come moneta e in Venezuela c'è addirittura uno Stato che porta il suo nome. In questo libro troverai la storia di questo alimento indispensabile per l'uomo, dall'antichità ai nostri giorni; avrai notizie sulla fabbricazione e la raffinazione industriale e sulla composizione chimica di base dello zuccher ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Lo zucchero a piccoli passi / Claude Combet, Thierry Lefèvre ; illustrazioni di Éric Héliot ; traduzione e adattamento di Stefania Baldoni. - Milano : Motta Junior, 2004. - 71 p. : ill. ; 25 cm. - (A piccoli passi ; 16) |
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Tit. orig.: Le sucre à petits pas
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| SBN | Visualizza scheda SBN |
| ID scheda | 69433 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Udine - Sezione Ragazzi | Joppi 443075 | 641 COM ALIMENTI | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Udine - Cussignacco (Circ. 5^ - E) | SBU E10065 | SBU E R 641.3 COM | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Udine - S. Paolo - S. Osvaldo (Circ. 6^ - F) | SBU F11152 | SBU F R 641.3 COM | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Udine - Chiavris - Paderno (Circ. 7^ - L) | SBU L10609 | SBU L R 641.3 COM | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Codroipo | 46277 | R.641 COM | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Flaibano | 5780 | R.664 COM | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |