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pontoni, germano

Montasio, per primo e per ultimo : il frico

Pordenone : Libra edizioni, stampa 2001
Copertina  Montasio, per primo e per ultimo : il frico
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Descrizione Montasio, per primo e per ultimo : il frico / a cura di Germano Pontoni e Giorgio Busdon ; testi di Giancarlo Re. - Pordenone : Libra edizioni, stampa 2001. - 55 p. : ill. ; 22 cm
Note
Sul front.: 35 ricette di frico con il formaggio montasio raccolte in Friuli. - Per il consorzio per la tutela del formaggio Montasio
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ID scheda 232805
Biblioteca Inv. Ubi. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Udine - Sede Centrale Joppi 413383 Magazzino Sottocastello 2.M.7.58 Ammesso al prestito In riserva Nessuna
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Busdon, Giorgio
Pontoni, Germano
Re, Giancarlo