Serendipity : 50 storie di successi nati per caso
Bra : Slow food, c2020
Abstract/Sommario:
«In questo libro racconto le grandi serendipity che riguardano il mio mestiere: quello del cibo.» Oscar Farinetti, un personaggio che non ha bisogno di presentazioni, introduce così il suo nuovo libro, nel quale dopo tanti anni torna a parlare di cibo e bevande. Cinquanta storie che raccontano come alcuni dei più grandi successi ed eccellenze in campo agroalimentare siano nati per caso, mentre si guardava altrove. Dalle ricette dell'insalata russa e della tarte tatin al sandwich e al b ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Serendipity : 50 storie di successi nati per caso / Oscar Farinetti. - Bra : Slow food, c2020. - 304 p. ; 22 cm. - (Assaggi) |
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| ID scheda | 1005497 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Colloredo | 5938 | 641 FAR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna | |
| Campoformido | 14941 | Piano Rialzato | 394 FAR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Pavia di Udine | 14416 | 641.300 FAR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna | |
| Tarcento | 45727 | 394 FAR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |