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farinetti, oscar

Serendipity : 50 storie di successi nati per caso

Bra : Slow food, c2020
Abstract/Sommario: «In questo libro racconto le grandi serendipity che riguardano il mio mestiere: quello del cibo.» Oscar Farinetti, un personaggio che non ha bisogno di presentazioni, introduce così il suo nuovo libro, nel quale dopo tanti anni torna a parlare di cibo e bevande. Cinquanta storie che raccontano come alcuni dei più grandi successi ed eccellenze in campo agroalimentare siano nati per caso, mentre si guardava altrove. Dalle ricette dell'insalata russa e della tarte tatin al sandwich e al b ...; [leggi tutto]
Copie: 2
Prestiti: 1
Prenotazioni: 1
Descrizione Serendipity : 50 storie di successi nati per caso / Oscar Farinetti. - Bra : Slow food, c2020. - 304 p. ; 22 cm. - (Assaggi)
Collezione
Autori
Luogo di pubblicazione
Editore
Soggetto
Classificazione
  • 394.1209 - Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Storia, geografia, persone
  • 641.3009 - CIBI E BEVANDE. ALIMENTI. Storia, geografia, persone
Paese
  • Italia
Lingua
  • Italiano
Numeri
  • EAN: 9788884996350
ID scheda 1005497
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Pavia di Udine 14416 641.300 FAR Prestito locale A scaffale Nessuna
Tarcento 45727 394 FAR Ammesso al prestito In prestito fino al: 26/09/2020 1
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Farinetti, Oscar