I cjarsons
[S.l.] : Morganti Food, stampa 2018
Abstract/Sommario:
I cjarsons sono il piatto tipico e tradizionale della Carnia, territorio del FVG. In questo ricettario vengono proposte 50 ricette per realizzare questo delizioso 'tortello' ripieno con molti ingredienti, che connotano il sapore dolce e avvolgente. Tutte le ricette sono corredate da foto a colori e puntualmente se ne indicano gli ingredienti e la modalità di esecuzione. (www.ibs.it)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | I cjarsons / [Valentina Cipriani]. - [S.l.] : Morganti Food, stampa 2018. - 61 p. : ill. ; 20 cm. - (Sapori della Carnia) |
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| ID scheda | 1082420 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Tavagnacco | 31945 | F/641 CIP | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna | |
| Udine - Sede Centrale | Joppi 576467 | Magazzino Sottocastello | 641.822 CIP | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |