La cucina friulana dopo l'Unità d'Italia
Udine : Forum, 2012
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cucina friulana dopo l'Unità d'Italia / a cura di Nadia Innocente. - Udine : Forum, 2012. - 82 p. : ill. ; 24 cm. - (Tradizione e cultura della tavola) |
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| Note |
Atti del Convegno "La cucina friulana dopo l'Unità d'Italia", Udine, 15 settembre 2011. - Sul front.: Università degli studi di Udine : Dipartimento di scienze degli alimenti; Accademia italiana della cucina : Delegazione di Udine; Provincia di Udine
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| SBN | Visualizza scheda SBN |
| ID scheda | 403516 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Udine - Sede Centrale | Joppi 505261 | Magazzino Sottocastello | 2.H.1.59 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna | |
| Udine - Sede Centrale | Joppi 534427 | Magazzino Sottocastello | Deposito Legale M 79 | Esemplare seconda copia Deposito legale | Sola consultazione Deposito legale | A scaffale | Nessuna |