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Saper mangiare

Milano : Fabbri, c2005
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Campo Valore
Descrizione Saper mangiare / Jean Michel Cohen, Patrick Serog ; con la collaborazione di Paola Reverso. - Milano : Fabbri, c2005. - 303 p. ; 23 cm
Autori
Luogo di pubblicazione
Editore
Soggetto
Classificazione
  • 641.31 - Alimenti. Manuali di valutazione e di acquisto
Lingua
Numeri
  • ISBN: 88-451-1381-7
ID scheda 463492
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
S.Giovanni al Natisone 31240 641.31 COH Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
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Cohen, Jean Michel
Reverso, Paola
Serog, Patrick
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