La cucina delle Comunità alloglotte in Friuli
Udine : Forum, 2013
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cucina delle Comunità alloglotte in Friuli / a cura di Nadia Innocente. - Udine : Forum, 2013. - 86 p. ; 24 cm. - (Tradizione e cultura della tavola) |
| Note |
Atti del convegno "La cucina delle comunità alloglotte in Friuli", Udine, 15 settembre 2012. - Sul front.: Università degli Studi di Udine : Dipartimento di Scienze degli Alimenti; Accademia italiana della Cucina : Delegazione di Udine; Provincia di Udine
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| ID scheda | 606873 |
| Biblioteca | Inv. | Ubi. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Tavagnacco | 23964 | F/394 CUC | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna | |
| Udine - Sede Centrale | Joppi 519485 | Magazzino Sottocastello | 2.H.2.4 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |