Amore, cucina e curry
Vicenza : Neri Pozza, 2014
Abstract/Sommario:
Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di suo nonno, in Napean Sea Road a Bombay, vent'anni prima che fosse ribattezzata Mumbai. Ed è cresciuto guardando la figura esile di sua nonna che sfrecciava a piedi nudi sul pavimento di terra battuta della cucina, passava svelta le fettine di melanzana nella farina di ceci, dava uno scappellotto al cuoco, gli allungava un croccante di mandorle e rimproverava a gran voce la zia. Tutto nel giro di pochi secondi. E ha ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Amore, cucina e curry / Richard C. Morais ; traduzione di Francesca Novajra. - 2. ed. - Vicenza : Neri Pozza, 2014. - 283 p. ; 22 cm. - (Le tavole d'oro) |
| Note |
Tit. orig.: The hundred-foot journey. - Titolo dell'ed. precedente : Madame Mallory e il piccolo chef indiano
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| ID scheda | 654095 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Tavagnacco | 22376 | 813.6 MOR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Lestizza | 20276 | 813 MOR | Non disponibile | Non disponibile | Nessuna |