|
Notizie correlate |
-
[Comprende]
Alimenti e cucina della tradizione verso il nuovo millennio
/ [scritti di Corrado Barberis, Cesare Corradini, Maria Grazia Fortina e Pier Luigi Manachini, Dino Mastrocola e Maria Cristina Nicoli, Lucia Stefanelli, Paola Pittia]
[Vai al dettaglio]
-
[Comprende]
Le cucine della memoria : il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari all'alba del 20. secolo
[Vai al dettaglio]
-
[Comprende]
Dal tempo del Tiepolo all'età Teresiana
/ [contributi di Franca Battigelli, Carlo R. Lerici, Pier Luigi Manachini... et al.]
[Vai al dettaglio]
-
[Comprende]
Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione.
[Vai al dettaglio]
-
[Comprende]
Recupero e valorizzazione delle tradizioni alimentari con la Restaurazione, 1815-1848
/ [scritti di Ingrid Haslinger, Stanislao Nievo, Mario Zannoni, Pier Luigi Manachini, Bianca Isolani, Gian Paolo Gri, Paolo Foramitti]
[Vai al dettaglio]
-
[Comprende]
La svolta napoleonica
/ [scritti di Françoi Sigaut, Marco Dalla Rosa, Luigi Odello, Pier Luigi Manachini, Bianca Isolani, Igino Massari, Paolo Foramitti]
[Vai al dettaglio]
|
